Uma viagem
Tudo começou longe de qualquer plano de negócios.
Sam, belga, estava viajando pelo mundo quando chegou ao Rio de Janeiro. Foi lá que conheceu Marianne — sua namorada naquela época e sua esposa hoje.
Fundada em 22 de novembro de 2022
Uma viagem.
Um encontro.
Uma nova vida.
Antes de existir uma fábrica, existiram Sam, Marianne e uma escolha: construir uma vida juntos em Eldorado.
Conheça o começo
“A Bananinhas nasceu onde dois mundos se encontraram.”
Eldorado · Vale do Ribeira
De Bélgica a Eldorado
Sam chegou ao Brasil apaixonado por Marianne — e sem saber exatamente como seria o futuro. Sabia apenas com quem queria construí-lo.
Uma escolha
O amor apontou o caminho para Eldorado.
Sam queria ficar no Brasil com Marianne. Ela foi direta: para construírem uma vida juntos, ele precisaria se mudar para Eldorado, no Vale do Ribeira, no coração de uma região produtora de bananas. Ele foi.
Uma região
Ao redor, havia banana, conhecimento e comunidade.
O pai de Marianne é produtor de banana. Sam reconheceu imediatamente o potencial do que existia ao seu redor, mas os dois decidiram preservar a relação familiar e construir uma empresa independente, do próprio jeito.
A casa ao lado
Duas oportunidades apareceram quase ao mesmo tempo.
Uma pessoa da região, que já vendia banana chips em Curitiba, buscava um novo produtor. Quase na mesma hora, Sam e Marianne souberam que a casa ao lado estava à venda. Eles compraram a casa. E foi ali que a fábrica começou.
O que Sam trouxe na bagagem
Da hospitalidade para o chão de fábrica.
Antes da Bananinhas, Sam trabalhou em restaurantes com estrelas Michelin e em padarias francesas. Mais do que preparar alimentos, aprendeu organização, disciplina operacional, consistência, eficiência e atenção aos detalhes.
Esse repertório europeu ganhou uma tradução própria dentro de uma pequena fábrica local em Eldorado. Tornou-se parte da maneira Bananinhas de produzir.
Construída do zero
Uma casa virou fábrica. A oportunidade virou empresa.
Os primeiros anos trouxeram desafios operacionais e financeiros, imprevistos e muito aprendizado. Havia também o encontro diário entre a origem belga de Sam e uma realidade profundamente brasileira e local.
Desde a fundação, em 22 de novembro de 2022, a Bananinhas atravessou a fase inicial, aprendeu com os próprios erros e chegou a uma base mais estável — pronta para crescer sem perder a ligação com Eldorado.
Dois mundos, uma empresa
Bélgica e Brasil se encontram em Eldorado.
De um lado, Europa.
Cultura de hospitalidade, restaurantes, padarias, organização e disciplina de produção.
Do outro, Brasil.
Banana, agricultura, pessoas, conhecimento local, comunidade e vontade de empreender.
A Bananinhas nasceu no ponto de encontro entre esses dois mundos.
Valor no que poderia ser perdido
Sustentabilidade está na origem.
Algumas bananas perfeitamente aproveitáveis não encontram espaço no mercado tradicional. Na Bananinhas, elas ganham outra vida: são transformadas em banana chips.
Essa ideia faz parte da razão pela qual a empresa existe. A produção continua artesanal, próxima dos recursos e das pessoas da região.
O trabalho agora é seguir desenvolvendo produtos e formas de aproveitar melhor a banana e seus subprodutos, buscando chegar cada vez mais perto de uma operação sem desperdício.
O próximo capítulo
Começamos pequenos. Crescemos aprendendo. Agora, estamos prontos para ir adiante.
Com Eldorado, as pessoas e o propósito de aproveitar melhor cada banana ainda no centro da história.